Krydderi krydsord

Står du med ledetråden “krydderi” i krydsordet, er de mest almindelige løsninger DILD, ANIS, SALT, KANEL, PEBER, KARRY, MUSKAT, SAFRAN, TIMIAN, INGEFÆR, OREGANO, PAPRIKA, ROSMARIN, ESTRAGON og KORIANDER. Det rigtige svar afhænger af antallet af felter og af de bogstaver, du allerede har fundet.

Herunder er forslagene sorteret efter længde, så du hurtigt kan finde ord, der passer. Der er også tips til at vælge mellem flere mulige løsninger.

Krydderi med 4 bogstaver

Fire felter er en af de mest almindelige længder for denne ledetråd. Her er DILD et oplagt bud. Krydderurten bruges i Danmark til nye kartofler, fisk, rejer og agurkesalat. Ordet har to D’er, så hvis du har et D i første eller sidste felt, er dild ofte et godt gæt.

ANIS er et andet hyppigt svar med fire bogstaver. Frøene har en sødlig smag, der minder om lakrids, og bruges i bagværk, brød og visse spiritusser. Ordet indeholder to vokaler og nogle af de mest brugte konsonanter, og derfor dukker det jævnligt op hos krydsordskonstruktører.

SALT er ikke et krydderi i botanisk forstand, men mange krydsord bruger det alligevel som svar på ledetråden. Salt er et mineral og ikke en plante. I hverdagssproget hører det dog med blandt krydderierne på køkkenhylden, og derfor accepteres løsningen tit, især i lettere krydsord og blandede opgaver.

Får du ikke de første tre ord til at passe, kan du overveje sjældnere bud som KARV, der er en ældre betegnelse for kommen. Prøv ord af i blyant, og tjek om de krydsende ord giver mening. Ét forkert bogstav kan ellers hurtigt spærre for løsningen af flere andre felter.

Krydderi med 5 bogstaver

Med fem bogstaver er KANEL og PEBER de klassiske svar. Kanel bruges i risengrød, æbleskiver og julebag og kendes i næsten alle danske hjem. Peber er måske det mest udbredte krydderi overhovedet og står typisk ved siden af saltet. Begge ord er korte, velkendte og nemme at placere.

KARRY er et andet godt bud. Det er egentlig en blanding af flere krydderier, men i krydsord fungerer det fint som løsning. Karry kender mange fra klassiske danske retter som karrysild og kylling i karry. Vær opmærksom på stavemåden, da nogle krydsord også godtager den engelske form CURRY.

Har du brug for flere muligheder, kan CHILI, MYNTE eller KARSE passe ind. Chili giver styrke og varme, mynte bruges i både te, desserter og mellemøstlige retter, mens karse ofte drysses over æg og smørrebrød. Kig på de bogstaver, du allerede har, så kan du hurtigt udelukke de forkerte.

Krydderi med 6 bogstaver

Seks bogstaver giver mange muligheder. MUSKAT er en populær løsning, fordi krydderiet bruges i kartoffelmos, stuvninger og bechamelsauce. SAFRAN er et andet oplagt bud. Det kendes som et af verdens dyreste krydderier og giver en gul farve til blandt andet lussekatte og risretter.

TIMIAN og MERIAN er to krydderurter, der ofte bruges i krydsord. Timian passer godt til lam, gryderetter og ovnbagte grøntsager, mens merian traditionelt bruges i danske frikadeller og leverpostej. Ordene ligner hinanden i opbygning og har begge to vokaler i midten, så kontroller felterne omhyggeligt.

Andre muligheder er KOMMEN, SENNEP, SALVIE og KAPERS. Kommen kendes fra ost og rugbrød, sennep fra både frø og færdige pølsesovse, og salvie bruges til kød og pasta. Kapers er syltede blomsterknopper, som ofte serveres til fisk, bøf tatar og forskellige sovse.

Krydderi med 7 bogstaver

Ved syv bogstaver er INGEFÆR et af de oftest brugte svar. Roden har en frisk og stærk smag og indgår i alt fra asiatiske retter til honningkager og te. Bemærk bogstavet Æ, som kan hjælpe dig med at bekræfte løsningen, hvis det krydser et andet ord i opgaven.

OREGANO og PAPRIKA er også oplagte forslag. Oregano forbindes med pizza og middelhavskøkkenet, mens paprika giver farve og mild sødme til gullasch, kyllingeretter og krydderiblandinger. Begge ord slutter på vokalen A eller O, hvilket ofte gør dem lette at placere i bunden af et lodret felt.

Hvis ingen af disse passer, kan du prøve NELLIKE, VANILJE eller LAURBÆR. Nelliker bruges i gløgg og julekrydderier, vanilje i desserter og is, og laurbærblade lægges i supper og gryderetter. Laurbær har ligesom ingefær et Æ, som kan være en god ledetråd i sig selv.

Krydderi med 8 bogstaver

Med otte bogstaver er ROSMARIN et stærkt bud. Krydderurten har nåleformede blade og en kraftig duft, der passer til lam, kartofler og grillmad. Ordet består af almindelige bogstaver og giver mange krydsningspunkter, så det er yndet blandt dem, der laver krydsord til aviser og blade.

ESTRAGON er en anden mulighed med otte bogstaver. Den har en let anisagtig smag og er kendt fra bearnaisesauce, som mange danskere spiser til bøf. Ordet starter med en vokal, hvilket kan være nyttigt, hvis du har et E i første felt og mangler resten af ordet.

PERSILLE kan også optræde som svar, selvom mange vil kalde den en krydderurt frem for et krydderi. Persille bruges til pynt, sovse og den klassiske persillesovs til stegt flæsk. Ordet har to L’er og to E’er, hvilket gør det let at genkende ud fra få bogstaver.

Er du i tvivl, så husk at ledetråden kan dække både tørrede krydderier og friske krydderurter. Nogle krydsord er strenge i deres definitioner, andre er mere frie. Det betaler sig derfor at tænke bredt og afprøve ord fra begge kategorier, før du konkluderer, at svaret ikke findes.

Krydderi med 9 bogstaver eller flere

Lange felter kræver lange ord. KORIANDER med ni bogstaver er et godt bud. Både blade og frø bruges, især i asiatisk, indisk og mexicansk mad. BASILIKUM har også ni bogstaver og kendes fra pesto, tomatsalat og italienske retter. Begge er velkendte og optræder jævnligt i krydsord.

Med ti bogstaver kan KARDEMOMME eller SPISKUMMEN passe. Kardemomme er uundværlig i dansk julebag og wienerbrød, mens spiskommen giver dybde til chili con carne og mange krydderiblandinger. Begge ord indeholder dobbelte konsonanter, som kan hjælpe dig med at bekræfte løsningen, når du har nogle af felterne udfyldt.

Har du endnu flere felter, kan STJERNEANIS med elleve eller MUSKATBLOMME med tolv bogstaver være svaret. Stjerneanis bruges i gløgg og asiatiske gryderetter, mens muskatblomme er den røde kappe omkring muskatnødden. Sammensatte ord som disse er typiske, når konstruktøren skal fylde et langt felt.